北京市密云区穆家峪镇后栗园村

后栗园村

后栗园村属穆家峪镇所辖行政村，位于镇域西部，距县城6公里。下辖小七队和后栗园两个自然村，村域面积4.7平方公里，现有926户，2955口人。村子在明代以前成村，与前栗园相对称名后栗园。村内主产小麦、玉米、高粱等农作物，位于村域内的“百年栗园”是北京最大的散养鸡示范基地。

2007年，后栗园村整治村容、村貌，实施改水、改厕、改路工程，推行清洁能源入户，开展绿化、美化、硬化、净化和休闲娱乐工程，实施生活垃圾集中收集、定时清运，人畜粪便无害化处理工程。调整产业结构、大力发展生态农业，改进农业生产方法，科学使用农药、化肥和农膜。农村污水，推广使用沼气等清洁能源。道路硬化达到90%以上，有村级休闲健身广场。村内安装了路灯，方便群众。村民90%使用液化气等清洁能源，太阳能普及率90%。2008年，村民人均收入达10600元。

村名的由来始于唐代

古代有“红枣褐栗”之说，板栗是中国原产的重要干果。而密云作为燕山板栗的主产区，早在唐代就开始大面积种植板栗，而后栗园村名的由来也源于板栗的种植。后栗园村地处潮河北岸的山前平原，据史料记载，于明代成村。此地建村前曾有大片栗树园，园南名为前栗园，园北则为后栗园。虽然村里种植栗树的面积不多，但村名却延续至今。

北京最大的散养柴蛋鸡基地

提起柴鸡蛋，很多生活在京城里的人就会想到“百年栗园”，但很多人不知道的是“百年栗园”就坐落在后栗园村。百年栗园生态农业有限公司位于后栗园村东南部，公司于2005年成立，投入资金1200万元，并注册商标为“百年栗园”。村里利用闲置的荒山和坡地，修建占地面积6000亩的柴蛋鸡标准化散养示范培训基地，共建柴蛋鸡养殖大棚40栋，远离村庄实行全封闭式管理，同时，解决村里40余名劳动力就业。由于具有统一的养殖环境、圈舍设计、饲养工艺、饲料配制和综合防疫等一套柴蛋鸡标准化散养技术，2006年，该品牌通过了国家有机食品和AA绿色食品的认证。目前，“百年栗园”牌有机柴鸡蛋已进入北京城区的沃尔玛、万客隆、世纪联华等240余家大中型超市，深受市民们的欢迎，鸡蛋的销售供不应求，仅今年上半年就收入1300万元。

为保证柴鸡蛋的品质，该公司在鸡种选择、喂养方式等方面进行了认真探究。首先，公司购进鸡的品种全部为北京油鸡，油鸡的生活能力强，遗传性能稳定，鸡肉品质和蛋质优良，是我国非常珍贵的地方鸡种之一。其次，它们的生活环境和圈养的鸡有所不同，都被放养在山坡上，夏秋季节以吃山上的蚂蚱草籽为食，冬天时候，则吃一些有机饲料和玉米。该公司在县内发展5000亩玉米生产基地，每年向柴鸡蛋基地供应玉米。此外，公司还派技术人员监督指导玉米种植，确保玉米不使用化肥。待玉米成熟，公司严格按照无公害的标准进行采购，达到标准的玉米经加工后，用于柴蛋鸡喂养。吃的是这般讲究，所以，百年栗园柴鸡蛋与普通鸡蛋相比，虽然个头较小，但营养却高得多，而且富含免疫因子，是最理想的蛋品。

为满足市场需求，百年栗园以“公司+农户”的模式扩大经营规模，目前已在全县范围内发展社员400余户。说到今后的发展，“百年栗园”的刘成军董事长信心满怀地说：“我们要不断完善产业链，把柴鸡蛋这个产业做大做强，形成规模。目前，一个占地2000平方米的农产品展示中心和一个投资500万元、占地3000平方米的现代物流中心已经建成，马上可以投入使用。占地70余亩的种鸡厂和有机饲料厂现在都在筹建当中，计划明年还要建一个屠宰厂，这些设施的建成将更好地推动‘百年栗园’品牌的发展。”（图为后栗园村口）

张珊珊 付玉强/文 参考资料《北京市密云县地名志》