河北省保定市定兴县北南蔡乡
| 行政地名：河北省保定市定兴县北南蔡乡 | 行政隶属：定兴县 | 行政代码：130626208 |
| 长途区号：0312 | 邮编代码：071000 | 车牌号头：冀F |
| 行政级别：乡 | 人口数量：约2万人 | 人口密度：约714人/平方公里 |
| 辖区面积：约28平方公里 | ||
| 地名 | 行政代码 | 行政级别 | 资料介绍 |
| 南南蔡村 | 130626208207 | 村 | 南南蔡村。位于定兴县境东南边缘的拒马河畔，与邻县容城隔河相望。东临中蔡村，拒马河环抱南面和西面。耕地3010亩，637户，2984人。农业以小麦、玉米为主，高效农田达1030亩，其中...【详细】 |
| 中蔡村 | 130626208206 | 村 | 中蔡村。紧靠定兴县东南边缘的拒马河北堤，拒马河往东4公里与白沟河相汇合，史称大清河。耕地1935亩，420户，1889人。农业主要种植小麦、玉米。经济作物主要产麻山药。因紧邻白沟...【详细】 |
| 南留村 | 130626208205 | 村 | 地名由来： 元末明初，战争四起，只留此一村，得名大留村。后分出部分人于南部另立新村，故名南留村。 南留村。位于定兴县境东南边缘、南拒马河北1.5公里处，东距白沟镇7.5公里...【详细】 |
| 谭城村 | 130626208204 | 村 | 谭城村。位于乡政府东南5公里处，东临高碑店市，南隔拒马河与容城县相望。耕地5775亩，802户，4160人。农业生产以小麦玉米为主。受白沟市场的辐射，全村以箱包制作和加工为主。村...【详细】 |
| 大留村 | 130626208203 | 村 | 大留村。属北南蔡乡所辖。耕地5960亩，728户，3400人。位于乡政府正东1公里处。据碑文记载：元末明初战乱，附近只留下此村，故名。大金时建观音塔一座，位于村西南侧，文革中被破...【详细】 |
| 东辛庄村 | 130626208202 | 村 | 东辛庄村。耕地3296亩，418户，2112人。位于乡政府东北1.5公里处。东临白沟，西南有拒马河流过。农业生产以小麦、杂粮为主。年工农业总产值800多万元。近年来，村里筹资硬化了道路...【详细】 |
| 北蔡村 | 130626208201 | 村 | 北蔡村。位于北南蔡乡的最北部，距乡政府0.5公里，耕地3206亩，416户，2097人。农业生产以小麦、玉米为主，受白沟箱包市场的影响，大部分农户以箱包批发、加工为主，还有部分农户...【详细】 |
| 北南蔡村 | 130626208200 | 村 | 北南蔡村。位于定兴县境边缘的拒马河东畔，耕地3113亩，645户，2850人。农业生产以小麦为主，畜牧业也有较大发展。建养猪场2个。全村箱包加工户达350家。村里新建了“两室”，进行...【详细】 |
地名由来：北南蔡乡因乡政府驻北南蔡村而得名。
北南蔡乡位于定兴县东南部，总面积28平方公里，辖8个行政村，总人口19336人，耕地面积28278亩。境内地势平坦，土地肥沃、水源充足、气候宜人，盛产小麦、玉米、花生、麻山药、蔬菜等。全乡政治安定、社会稳定，经济稳步发展，连续多年被县委、县政府评为“实绩突出乡镇”。
地理位置：该乡距离定兴县城25公里，西南临拒马河、与容城交界，东与高碑店、白沟交界，交通十分便利，乡政府驻地北南蔡村。
项目建设：投资1090万元的北南蔡乡水厂建成并投入使用，自来水入户率达100%，彻底解决了全乡农村人口饮水安全问题。完成投资12万元的乡文化站建设、18万元的乡邮政支所建设和110万元的乡中学宿舍楼建设。完成投资近300万元的农田电网改造，全乡耕地全部实现了插卡式电力灌溉。实施“小农水”改造工程，铺设防渗管道近20万米，为农业发展奠定了坚实基础。
特色产业：成立“定兴箱包协会”，全乡规模箱包加工户400余家，从业人员达到7000余人。成立“定兴东顺蔬菜种植养殖合作社”，建有设施蔬菜大棚10个，主要种植黄瓜、苦瓜，推广种植特色红薯，效益可观。成立“定兴农益麻山药专业合作社”，将全乡麻山药种植户进行资源整合，提供种植、销售等服务，引领麻山药种植户及经营者融入更广阔的市场,全力打造“万亩麻山药基地”。
文化古迹：全乡民间文化生活有北蔡村小驴会、大留村武虎会、北南蔡村武术、南南蔡村杈会。民间流传“涝不涝谭城庙”之说。谭城是拒马河北的一个村镇，每年旧历六月二十四的庙会。人们说，只要在谭城庙这一天不发水，河套地的秋庄稼就有望了。大留村有金代塔遗址。